Khi phần lớn phố cổ còn yên tĩnh, khu chợ bên sông đã bắt đầu một ngày mới. Rau xanh, cá tươi, gia vị và những gánh hàng ăn tạo nên một không gian đầy màu sắc, âm thanh và mùi vị.
Bản đồ nguyên liệu của vùng đất
Trong khu chợ, du khách có thể nhìn thấy mối liên hệ giữa Hội An với vùng nông nghiệp xung quanh. Rau từ Trà Quế, hải sản từ Cửa Đại và nhiều loại gia vị địa phương đều hội tụ tại đây trước khi đi vào căn bếp gia đình và nhà hàng.
Đây cũng là nơi thích hợp để thử bánh mì, bánh bèo, mì Quảng hoặc một ly cà phê đá. Mỗi món chỉ cần một phần nhỏ, vì điều thú vị nhất là đi chậm và nếm nhiều hương vị khác nhau.
Một vài lưu ý khi ghé chợ
Buổi sáng từ 6 đến 8 giờ là thời điểm sôi động nhất. Hãy giữ lối đi thông thoáng, hỏi giá trước khi mua và xin phép nếu muốn chụp ảnh người bán hàng. Một lời chào thân thiện luôn mở đầu cho cuộc trò chuyện dễ dàng.
